Come viene curata l'intolleranza al lattosio?

Come viene curata l'intolleranza al lattosio?
 

Le persone intolleranti al lattosio possono rimediare a questa condizione acquistando alimenti con un adeguato livello di lattosio che non procuri loro la comparsa di eventuali sintomi.

Effettuando varie prove, potrete determinare che tipo di prodotti contenenti lattosio riuscite meglio a tollerare. Inoltre, potete provare a consumare piccole quantità di latte o latticini durante i pasti, poiché il lattosio può essere meglio tollerato se ingerito insieme ad altri alimenti. Eventualmente, potrebbe risultarvi più semplice tollerare alcuni latticini tipo formaggio o yogurt. Le colture attive presenti nello yogurt agevolano l'attività enzimatica della lattasi migliorando in questo modo il processo digestivo. Nella maggioranza dei supermercati potete comunque trovare prodotti alimentari privi di lattosio, tipo latte vaccino  e latticini delattosati (privi di lattosio), latte di soia e altri tipi di bevande.